Untul inseamna originalitate

Untul inseamna originalitate

 

 

Lumea ma cunoaste, imi stie dimensiunile, asa ca nu va mira pe nimeni faptul ca sunt un mare fan al untului. Am fost de mic si sunt si acum. Nu am povesti lacrimogene despre untul facut acasa, despre untul de la tara, despre suspinul meu dupa unt (ma rog, aici am ceva, dar ceva soft), dar asta e de bine. Inseamna ca am trait vremuri bune, am prins foarte putin comunismul (sunt nascut in 86), iar dupa 90 a fost relativ ok. Ma rog, din acest punct de vedere.

Acum, sa va zic cum pasiunea mea pentru unt a fost cultivata si incurajata de catre … scoala. Vorbesc serios, SCOALA mi-a confirmat faptul ca untul e ceva bun. Ceva original. Voi povesti, asadar, doua chestiuni legate de unt. Sa le luam pe rand.

Sursa: mazilique.ro
Sursa: mazilique.ro

Expresia romaneasca A scoate untul din cineva este superba

Ati auzit cu siguranta expresia. Eu am auzit-o prin generala si am ramas blocat mult timp pe ea. Bine, tot timpul am analizat (prea mult) expresiile, pe unele avand tendinta sa le iau cuvant cu cuvant.

In acest caz, a scoate untul din cineva, desi oficial inseamna a-l vlagui, a-l stoarce de puteri (vezi in Dex), pentru mine insemna mai mult. Incepusem sa-mi fac in cap tot felul de explicatii: daca tu muncesti, iti iese untul; deci untul este cea mai buna chestie din tine, iti iese doar daca muncesti, daca faci ceva bun, ceva util. D-aia e untul atat de bun, nu?

Ma rog, multe expresii romanesti, analizate mai bine, te duc cu gandul la altceva. In cazul unora ajungi la modul in care acestea au aparut. Nu stiu expresia asta cum a aparut, dar mie mi se pare absolut superba.

Margarina este exemplul perfect de inlocuitor

Un profesor, in facultate (la sociologie), ne-a dat un exemplu care m-a uns pe suflet (si pe stomac as zice). El ne vorbea de faptul ca NICIODATA inlocuitorul nu este egal calitativ cu produsul inlocuit. Conform acestui profesor, cel mai bun exemplu este untul. Niciodata, dar niciodata, margarina nu va fi de nivelul untului.

Nu ca nu as fi stiut asta, doar ca aveam nevoie, cumva, de o confirmare. Eu ma simt tare bine atunci cand o credinta de-a mea este confirmata de o autoritate oficiala (ma rog, cat de autoritate poate fi un profesor).

Acum sa va zic ce imi confirma, de fapt, acest profesor …

unt-kerry-gold

Prin anii 90 nu (prea) se gasea unt

Nu stiu sa va zic exact perioada, nu stiu motive, insa imi amintesc o chestie interesanta legata de unt si margarina. Intai si intai, aparusera o gramada de sortimente de margarina pe piata. Aparusera si reclamele tv, asa ca toate margarinele erau asociate cu diverse reclame, mai mult sau mai putin bune.

Totodata, tin minte ca prin 93 – 94, deja mutat in Bucuresti (am intrat la scoala in 93, copilaria, adica cei 7 ani, petrecandu-i in Slatina natala; nu spuneti ca par tipul de persoana care NU am cei 7 ani de acasa, asta se stie deja), ai mei nu prea gaseau unt prin magazine. Bunica-miu, proaspat consilier local in Slatina (din 92), venea uneori dotat cu multe pachete de unt: le lua de la bufetul Primariei. Nu era cine stie ce bufet, acum probabil nu are mare lucru, dar atunci se gaseau chestii altfel rare.

Cand nu aveam unt, consumam margarina. Ma invatase o matusa, ea consuma margarina pentru ca o considera mai slaba. Personal, as fi preferat oricand untul, dar uneori nu aveam parte de el.

Ulterior s-a dovedit ca margarina e cancerigena, ca untul nu e asa nociv nici macar pentru aia grasi, asa ca lumea a lasat-o mai moale cu margarina.

Apropo, stiti de ce margarina ajuta la slabire? Pentru ca din cauza gustului, mananci mai putina :))

Margarina este precum berea fara alcool

In materie de bauturi exista 3 cacofonii evidente: bere fara alcool (mai nou, exista si VIN fara alcool), cafea fara cofeina si cola dietetica (nu cola light ori cola zero, alea sunt inca acceptabile).

La mancare exista celebrele mezeluri de post, odioase de la un capat la altul. Cica exista magazine ori raioane dedicate vegetarienilor (si veganilor), unde exista tot felul de mezeluri cu denumiri ciudate. E salam, dar n-are carne? Atunci de ce-i mai zici salam.

Exemplul clasic este, insa, cel al margarinei. Aici macar producatorii au avut bunul simt sa ii puna o alta denumire. Nu ii zice nimeni unt vegetal, unt de post ori cine stie ce cuvant derivat din unt. Ideea e aceeasi: din N motive, nu poti consuma unt, asa ca incearca, macar pentru o perioada scurta margarina.

Deserturile cu unt sunt zece clase peste cele cu margarina

Vad o intreaga dezbatere cu privire la alimentele bio ori eco (nici acum nu stiu diferenta dintre ele). Au aparut deserturi bio. Ma rog, cica ar exista chiar si deserturi fara zahar adaugat (ceea ce tot naspa suna, dar daca citesti cu atentie detaliile constati ca nu e asa grav).

In cazul meu, nu sunt atat de pretentios. Nu vreau deserturi bio, uneori pot afirma ca produsul ne-bio este mai gustos. Ca, in fond, atunci cand mananci desert nu te gandesti la sanatate, ci la gust.

Insa imi doresc deserturi cu unt, nu cu margarina. Margarina se simte, oricat s-ar stradui producatorii sa o ascunda.

Repet, nu vreau desert bio, desert eco ori desert natural, ci vreau desert ORIGINAL. Nu vreau inlocuitori, vreau chestii originale. Ca reteta de Savarina, cea pe care o viseaza atat de mult cei de peste 40 de ani, era cu UNT. Margarina a inlocuit untul pentru a scadea costurile de productie.

Untul este mancarea invingatorilor

Spunea cineva la un moment dat (pe bune de mai stiu cine, vazusem pe un blog) despre mici ca ar fi mancarea invingatorilor. Nimeni nu are pofta niciodata de salata. Nimeni nu spune Imi doresc sa mananc o salata, mama, as manca zece. Despre mici da: ai pofta de ei, ai devora chiar si zece daca ai putea si te mandresti ca ai reusit.

Daca NU poti manca mici e nasol, esti bolnav, fie cu stomacul, fie cu altele. Salata nu are contraindicatii, deci acolo e mai safe: daca exista macar 1 om care pofteste la salata, e bine, o poate manca si bolnav si sanatos.

Aceeasi discutie despre unt. Daca poti manca unt, mananca-l. Lauda-te cu asta. Nu fa excese (s-ar putea sa ajungi cat mine), nu abuza de el, dar bucura-te ca il poti manca si nu fa greseala sa mananci inlocuitorii lui. Daca nu vrei sa ungi painea cu unt nu-i bai: poti manca painea aia cu orice altceva, poti renunta la paine (ceea ce cu greu voi putea face vreodata). Insa NICIODATA nu unge painea cu margarina. Decat daca, repet, esti nevoit sa faci asta.

unt-sarat-kerry-gold

Untul inseamna originalitate

Pleaca de la premisa ca untul inseamna originalitate si incearca, tot timpul, sa scoti tot untul din tine. Incearca sa iti arati originalitatea peste tot, incearca sa fii precum untul. Si nu renunta niciodata la el, la unt, pentru inlocuitori, oricare ar fi acestia. Articolul acesta a fost o provocare lansata de KerryGoldRomania, prin intermediul BlogalInitiative. Premiile campaniei sunt tentante si pot fi castigate doar cu articole precum untul: care sa te unga si care sa fie originale. Salutari ORIGINALE tuturor!

 

https://www.youtube.com/watch?v=GL0tTrsVq38

Comments

comments

Ai ceva de zis? Vorbeste ACUM sau TACI PE VECI !